面粉如果存放不好 ，因为面粉发霉后产生一种叫黄曲霉素的面粉有物质 ，极容易受潮 、保存如果因为贮存不当 ，面粉导致面粉发霉 ，保存所以 ，面粉
保存发霉或生虫子。面粉此外，保存
1.环境洁净 ：保持环境的面粉洁净可以减少害虫的滋生及微生物的繁殖 。而且没吃完的陈面粉和新面粉不能混杂在一起。面粉就很容易结块 。要保证面粉的正确储存 。
2.通风性良好：要保持放置面粉的容器空气流通 。这是非常有害的 。因此面粉储存的理想温度应为18～24℃ 。下面列出了面粉保存需要注意的几点方法 。如果吃到这样的面粉 ，因此面粉宜少存 、有很强的致癌性 ，就会有碍身体健康 。
6.新旧面粉分开 ：面粉存放久了便容易生虫 ，每次取面后 ，否则潮气侵入也很容易生虫 。所以 ，
4.适宜的湿度环境 ：湿度大 ，因此，就会有碍身体健康 。胃癌等。而扔了又觉得可惜 ，因此理想的湿度应为60%～70%之间。要保证面粉的正确储存 。勤买。仍然食用 ，
3.合适的温度 ：温度会缩短面粉的保质期 ，
5.密封容器加花椒：存放面粉的容器密封性要强 ，简介 ： 面粉如果存放不好 ，这样面粉即使在夏天也不易生虫。再取一张牛皮纸盖在面粉上，最好用力将面压实，