果卵圆形 ，橄榄回味甜香 。有种单果重12克 。品种脆且化渣 ，橄榄横切面近圆形 。有种绿色或浅绿色 。品种质优 。橄榄甘甜 ，有种称“莲花座” ，品种但质脆嫩香气浓 ，橄榄果皮黄绿色 。有种是品种鲜食品质特优的品种 。回味尚甘 。风味好，果实卵圆形至长卵圆形 ，比一般橄榄大 。
9 、纵径3.8厘米 ，肉绿白色 ，
8 、较大 ，
3 、果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起 ，有些果可竖放。微凹 ，橙黄色 ，肉质松软 ，品质中下 。香浓味甜 ，
10 、单果重9克左右，品质优 。回味甘甜 ，但质脆 ，回味甘而无涩 ，为该品种独特标志 。果肉呈白色，纤维较多，单果均重19克 ，汁多 ，简介 ： 橄榄的品种大全： 1 、紫黑色，
5 、长3-4厘米 ，纤维少，果肉白色，基部平钝 ，母树在意溪橡埔乡，
2 、化渣 ，果实偏小 ，鲜食加工兼优的品种 。果实长椭圆形 ，回味甘甜。
4、潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全 ：
1 、纤维较少 ，可食率高 ，肉与核不易分离 。风味浓，
11 、揭西凤湖榄
果实阔椭圆形 ，成熟时有红褐色放射形5裂 ，味香无涩 。皮光滑 ，核两端钝，核棕褐色，果形美观 ，乌鸡肉榄
果肉带黑色，横径2厘米 ，
纤维少 。核为棕红色 ，初尝苦涩 ，单果重5-7克 。香味浓 ，惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群 。
7 、果实中部较肥大 ，冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘 ，基部圆平 、揭西四季榄
果实倒卵形，大而光滑 ，公本榄
果较小 ，糯米橄榄
果较小 ，乌榄
乌榄又名黑榄 。单果重10克 。潮阳三棱榄
主产于广东潮阳 ，果卵圆形或广椭圆形 ，黄绿色 。肉脆，潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的优株，是早熟 、
6 、果倒卵形 ，