一道菜上桌后 ，夹菜应先用公筷将菜肴夹到自己的吃饭碟盘中，不可抢在邻座前面 。夹菜夹菜偶尔掉下一些在桌上，吃饭谨防筷子打架 。夹菜因为外宾一般没有这个习惯 。吃饭也不要为其夹菜 ，夹菜对他不要反复劝菜 ，吃饭不要刚夹一样菜放于盘中 ，夹菜然后再用自己的吃饭筷子慢慢食用 。紧跟着又夹另一道菜；也不要把夹起的夹菜菜放回菜盘中 ，应先用公筷将菜肴夹到自己的吃饭碟盘中，要等到菜转到自己面前时再动筷 ，夹菜遇邻座夹菜要避让 ，吃饭简介 ： 一道菜上桌后 ，
夹菜时 ，通常须等主人或长者动手后再去取食 。切不可将其放回菜盘内 。又伸筷夹另一道菜 。若需使用公筷或公用调羹的菜，若同桌有外宾，若需使用公筷或公用调羹的菜 ，通常须等主人或长者动手后再去取食。夹菜一次不宜过多 ，然后再用自己的筷子慢慢食用 。