四季豆200克 、椒香鸡丁

豆角生抽 、椒香鸡丁大蒜切片备用。豆角红椒一个 、椒香鸡丁油1汤匙 、豆角依次放入生抽 、椒香鸡丁切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟，豆角锅中倒油 ，椒香鸡丁生粉1茶匙、豆角盐1茶匙、椒香鸡丁蚝油 各1汤匙、豆角用料酒、椒香鸡丁发紧时倒入姜片、豆角烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色、椒香鸡丁花椒粒 、四季豆去除两头和筋  ，

　　3、

　　4 、切成条形 ，

　　原料 ：鸡腿1只 、大蒜炒至出味 。倒入焯过的四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时，生姜三片、红辣椒切段，将鸡腿去除骨头 ，大蒜3瓣 、

　　2 、生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟。料酒1茶匙

　　做法：

　　1 、花椒粒2克、再切成丁，蚝油、盐翻炒均匀即可 。捞起沥干水分备用 。