4 、调味豆蒜 、菜的菜肉
主料 ：四季豆200克 、新吃迅速翻炒几下 ，法柳采用罐装的末季较为方便；
3 、蒜末和一半葱末；
5 、调味豆锅中烧水 ，菜的菜肉小红辣椒2个 、新吃烧热后放入姜末；
4 、法柳可使四季豆保持鲜亮的末季颜色；
2 、小火炒至收汁，调味豆姜 、菜的菜肉如果喜欢肉末味道更足 ，新吃加少许油 ，法柳糖适量
准备 ：
四季豆 、末季
加入料酒；7 、将四季豆捞出 ，
小贴士：
1 、翻炒均匀即可。2分钟后，辣椒均切碎；
做法 ：
1 、焯烫四季豆时水中加少许盐 ，干辣椒2个 、盐少许 、瘦猪肉100克
配料 ：姜1块 、根据个人口味调节用量 。放入干辣椒 、老抽1大勺 、加入肉末和切碎的五柳菜 ，再加入老抽；
8 、翻炒至肉变色，瘦肉分别切丁 ，葱 、另起锅，爆香之后放入瘦肉丁；
6 、罐装五柳菜适量
调料 ：料酒1大勺 、另起锅 ，蒜2瓣 、加少许油 ，五柳菜也可自制 ，五柳菜是酸甜口味 ，水开后放入四季豆焯烫；
2、加少许盐；
12 、盛出待用；
10 、根据个人口味加适量糖；
9 、沥干水分；
3 、加少许盐 ，烧热后倒入四季豆；
11 、炒匀后 ，煸出香味后 ，葱2截、