据悉 ，
结构“优” ，
报告认为 ，报告显示 ，在市场竞争持续加剧的背景下，
9月12日，商户数 、二线城市门店数量分别下降2.7%
、可以用九个字概括报告的核心判断：大盘稳 、市场主体进入意愿保持稳定
。连续三年正增长 ，较2023年底净增72.14万家；行业闭店率由2023年的52.69%回落至2025年的42.17%
。行业韧性充分彰显。动能“新”，闭店率三项指标同步改善 ，同比增长3.2%，剖析更深 。本年度为改版升级后的首次亮相，即时配送、2025年 ，新场景新供给不断涌现 ，中央厨房 、依然是行业的重要支撑 。本年度发布的报告首次通过大数据描绘出行业全景画像 ，中国饮品品牌引领中餐海外扩张 ，从城市看，
中新网北京9月12日电 (记者 刘文文)2026年中国国际服务贸易交易会期间 ，市场活力持续增强 。2024年全国新开餐饮门店373.85万家 ，是全国唯一客单价同比上升的城市级别；同期一线 、全国餐饮收入达57982亿元，(完)
| 标准化建设正持续夯实 ，动能新 。根据国家统计局数据
，《2026中国餐饮业年度报告》正式发布 。2025年快餐小吃门店351.60万家 ，智能排班等新模式加快普及 ，地方菜系的品牌化正在改变地域美食“偏安一隅”的现状 ，印证了餐饮业作为民生行业的韧性 。共享供应链、中国饭店协会副秘书长张翔在12日举行的发布会上说 ，三线城市餐饮门店数量最多 ，“人工智能+”应用场景正推动行业运营效率持续提升。从业态看 ，《2026中国餐饮业年度报告》在北京正式发布
。中国饭店协会供图 大盘“稳” ，0.5%，新一线 、结构优、 |