8 、简单
调料：盐 ，出美腐竹提前泡发好 ，味肉
3 、荤腐炒匀，竹红再焖个20-30分钟 ，烧肉五花肉焖煮到八分熟 ，用最立刻盖锅 ，简单750-1000克五花肉 ，出美老抽 ，味肉下腐竹，荤腐切成段 。竹红然后开盖 ，烧肉下了酒后 ，用最下五花肉爆。洒盐 ，
9 、白酒 ，
4 、转大火收汁 。
做法 ：
1 、大概30分钟左右 ，甜糯米酒 ，用一小勺盐即可 。
7 、汤汁开始变浓稠，不时地翻动 ，五花肉切块，
主料 ：泡发的腐竹 ，临出锅可以放点鸡精调味 ，继续小火焖煮 。直到表面微焦 、
6 、鸡精 。再放水没过肉块 。五花肉 。
5 、肥肉出油。
2 、直至汤汁十分浓稠即可 ，也可不放 。炒锅放少许油 ，将多余的油倒出，拌匀 ，烧热 ，转小火焖煮 。焖15秒钟左右，静置30分钟 。一般买市场上一条五花肉750-1000克 ，下老抽炒匀 ，下白酒和甜糯米酒 ，
我一般放2大勺甜糯米酒和少许白酒 ，