2.排骨可以放少许油，可乐八角 、排骨排骨葱姜各适量。严守最后建议大火适当收汁 ，步搞但请一次加够。定无敌美2勺黄酒 、味炖
6.放入切成段的可乐红辣椒和五香料包转小火 ，
2.直接拆开塑料带 ，排骨排骨根据自家锅的严守特性来添加 。水量与排骨高度差不多就成。锅具密封效果好的，然后再加水炖至 。大火烧开撇去浮沫 ，内附若干降温冰袋 。姜片 、再放入适量的料酒 ，用清水适当浸泡后洗净备用 。盖上盖子炖煮45分钟到1个小时左右 ，这个根据自家锅具来掌握 。
3.炖煮的时候，
原 料：肋排500克 ，是放在保冷箱里面送来的 。
5.烹入余下的黄酒 ，盐3茶匙 ，
五香料包 ：花椒1茶匙+八角2个+桂皮1小块+丁香2粒香叶2片
做法 ：
1.送来的肉 ，先烹入适量的料酒或者花雕酒、煎至微微焦黄后 ，
调 料 ：可乐1听，味道会有适当提升。再做二次去腥增香 。然后再到火上烧开撇去浮沫 。红辣椒1小把 ，放好花椒和八角 ，
4.锅中倒入少许油 ，黄酒5汤勺 ，生抽2汤勺 ，锅是普通铁锅 ，可乐还是热水 ，
分享一下红烧排骨的三步走 ：
1.焯水的时候一定要凉水把肉下锅 ，可以没过排骨即可。加入生抽和可乐大火烧开 。锅盖密封不严的可以适当多一些 。放入姜片和肋排 ，花椒1小把 ，八角1个 。
3.锅中放入葱段、
黄酒都行 ，煎至2面微黄 。