9热油倒进菜中 ,拌黄
8另起一锅,双椒
5将豆和菜放在一个碗中,拌黄
7一点点糖,双椒生抽、拌黄挺好吃。双椒我用的拌黄蒸鱼豉油 。
2泡好的双椒黄豆放锅里煮十分钟 。糖 、拌黄烹调油
做法:
1原料图,双椒放一点儿 ,拌黄
6适量盐。双椒只要一点点儿 ,这个油量较大,红椒 、这个菜可以不放韭菜花,这样子黄豆口感比较好。拌均匀 。
10最后淋一点点花椒油调整味道。
3将青红椒韭菜花切碎 。目的是提鲜,
食材明细 :黄豆、不能让菜感觉到甜味儿。盐 、青椒、实际用不了这么多。黄豆需要提前泡发。花椒油 、
4煮好的黄豆过一下水。
韭花 、也可以用橄榄油直接拌 。