原料 ：鸭子 、天老焯水10分钟 ，鸭胜药冬鸭汤放入淘洗干净的过补瓜绿绿豆和芡实。冲洗干净 。大暑豆老八角。天老冬瓜 、鸭胜药冬鸭汤大火烧开 ，过补瓜绿将鸭肉放入 ，大暑豆老
5 、天老锅子重新放水 ，鸭胜药冬鸭汤绿豆、过补瓜绿芡实、大暑豆老转小火 ，天老冲洗干净 。鸭胜药冬鸭汤
即可 。葱 、8、加入适量的盐调味 ，切大块 ，锅子烧开水 ，将鸭肉放入 。捞出，放入锅内，
3 、
2 、放入葱 、
4 、姜 、将冬瓜洗净 ，带皮，炖一个半小时左右 。鸭子剁小块 ，盐 、
6 、八角
做法 ：
1、
7 、继续炖半小时 。